好吃的土豆烧猪肉的做法怎么做好吃又简单
每个家庭里面都会有一些他们自己特别常吃的家常菜吧，经常都是我妈妈给我们做的，最喜欢妈妈做的菜的味道了，这道菜就是我很喜欢的，所以我也特意学了土豆烧猪肉的做法过来，自己在外面工作的时候就会做给自己吃，尤其是想家的时候，很好吃，推荐给大家。
主料
五花肉 300g ：五花肉 300g辅料
土豆 ：1个盐 ：1小勺
糖 ：1小勺
生抽 ：1小勺
老抽 ： 1小勺
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：1个
料酒 ：1小勺
油 ：适量
具体步骤
红烧肉切小块
土豆去皮切块
五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水
锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒
小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄
加入一勺老抽和生抽
加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖
炖到肉八成熟，加入土豆下锅
等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅
