美味的扁豆香菇腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

扁豆香菇腊肉是一道非常美味的菜肴，吃起来很好吃，腊肉的味道，想想都要流口水的感觉，而且每到过年都会有很多腊肉在家里，所以可以为所欲为的吃，但是腊肉有时候很咸，所以加上扁豆就能很综合一下口味，不咸不淡刚刚好，非常的好吃哟，

主料

扁豆 ：280
香菇 ：100
腊肉 ：200

辅料

大蒜 ：4颗
姜 ：一小块
油 ：适量
盐 ：适量
麻辣粉 ：半勺
鸡精 ：小半勺

具体步骤

食材，扁豆，香菇，大蒜，姜

扁豆切菱形，

香菇切薄片

大蒜切片，姜切丝

锅中放入水烧开

然后放入几滴食用植物油，在放入扁豆焯熟，

腊肉切片备用

锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香

在放入腊肉翻炒

炒至腊肉熟，拨在一边，放入香菇翻炒

炒至香菇变软，放入扁豆翻炒

放入适量盐翻炒

放入麻辣粉翻炒

在放入鸡精翻炒出锅装盘即可