关于榨菜鸡丝怎么做的餐饮精选

“今天来个榨菜鸡丝，榨菜，一种百搭的小菜。”食材明细主料榨菜（两小袋）鸡胸肉（一块）辅料红尖椒（半个）香菇（三朵）蚝油（一小勺）生抽（一小勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）榨菜鸡丝的做法步骤1、备好食材。2、香...

食材明细主料榨菜（50克）猪肉（50克）葱（小许）食用油（1汤匙）生抽（2克）鸡精（小许）挂面（50克）清水（适量）姜（适量）辅料红椒（小许）葱叶（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜洗净，切丝。2、榨菜丝放清水里浸泡。3、取...

“清淡可口的萝卜丝蛋花汤，加了点榨菜口感更丰富”食材明细主料榨菜（适量）青萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜萝卜丝鸡蛋汤的做法步骤1、榨菜切丝、青萝卜擦成丝2、鸡蛋加...

“上菜菜，吃饭吧。。。”食材明细主料榨菜丝（100克）肉末（100克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝肉末炒鸡蛋的做法步骤1、食材：榨菜丝、肉末、鸡蛋（已打入碗中）2、将鸡蛋打成蛋液，待用。3、烧...

食材明细主料云丝面（60g（干））榨菜（适量）五香蛋（1只）青蒜（1根）辅料盐（适量）鲍鱼汁调味料（8ml）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜鸡蛋云丝面的做法步骤1、青蒜切末。2、大碗内放入鲍鱼汁调味料，盐，青蒜末，几滴麻油加入适量开...

食材明细主料榨菜丝（50克）鸡胗（105克）莴笋（320克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待...

食材明细主料鸡胸肉（230克）榨菜丝（2包）辅料色拉油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉。2、榨菜丝。3、将榨菜丝撕开封口倒入盘中待用。4、将鸡胸肉用清水...

“银芽鸡丝榨菜属于湘菜，主要原料是鸡肉、豆芽，口味是鲜，工艺是炒。”食材明细主料胡萝卜（适量）鸡脯肉（适量）榨菜（适量）绿豆芽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料鸡蛋（2只）榨菜丝（40克）干河粉（180克）调料酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤1、食材：鸡蛋、榨菜丝、干河粉。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将鸡蛋打...

食材明细主料鸡蛋（2只）冬瓜（350克）榨菜丝（40克）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材：鸡蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2、将鸡蛋打散。3、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒...

“麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃，秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”食材明细主料面条（1把）鸡丝（20克）榨菜（20克）辅料蒜末（2克）姜末（2克）芹菜碎（4克）葱花（2克）小米辣圈（2克）芝麻（适量）配料熟油海椒（10ML）盐（3克）鸡精（1克）糖（3克）酱油（4ML）醋（4ML）芝...

“鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想...

“今天我家做的就是榨菜炒鸡丝，鸡胸肉切成细丝，不是有个口诀叫横切牛肉、竖切猪、斜切鸡。鸡丝切的时候稍微斜切一点，比较能保持鸡丝的外形，不至于散掉成屑。切好的鸡丝必须腌制一会，外面加点蛋清或在淀粉裹起来，这样炒好后...

食材明细主料鸡蛋（4只）茭白（2株）榨菜丝（1包）调料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、茭白、榨菜丝。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着，打入鸡蛋搁入榨菜...

“昨天孩子生日，昨天晚上下班我就去超市买了面粉（我一直给孩子做面条，没买外面的成品面），路过调料区，顺便买了包榨菜，打算给她做碗榨菜肉丝面，这段时间她胃口不太好。榨菜肉丝面，咸香口味的面食。虽然食材简单，可却是几乎人人喜...

食材明细主料鸡蛋（3只）花蛤（490克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、花蛤（已吐完泥沙洗净焯熟）、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、将鸡蛋打入大碗...

“此菜虽与上一个菜谱有点类似，但是味道不同哦！这次用的是盐焗鸡，其中胸部的肉比较柴，适合弄成鸡丝，加上盐焗鸡中的鸡油和汤，味道很好呢！此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”，喜欢的各位亲们帮我投票哦！谢谢！菜谱投票链接地址：”食...

食材明细主料鸡胸肉（180克）剩饭（225克）榨菜丝（40克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、剩饭、榨菜丝、香葱2、将鸡胸肉放...

“儿时，就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的，只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日，我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜（1袋）猪精肉（200克）红彩椒（2个）姜末（适量）葱（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）微辣（...

食材明细主料紫米饭（适量）榨菜（适量）胡萝卜（适量）胡萝卜干（适量）调料熟鸡丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫米榨菜鸡丝饭团的做法步骤1、准备材料。2、所有材料放碗里。3、抓均匀。4、如图所示。5、搓成圆形。6、成品...

食材明细主料小素鸡（135克）芹菜（140克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、芹菜（已去根洗净切段）、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开，待用。3、烧...

食材明细主料茭白（1株）榨菜丝（40克）面粉（50克）鸡蛋（2只）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法步骤1、食材：茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋2、将茭白剥壳清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、接着，合入面粉...

食材明细主料迷迷饺（250克）鸡蛋（1只）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝鸡蛋迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺、鸡蛋、榨菜丝。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。4、...

食材明细主料豆腐（300克）鸡蛋（1只）榨菜丝（40克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、鸡蛋、榨菜丝。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒...

食材明细主料米面（90克）鸡蛋（2只）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝鸡蛋米面的做法步骤1、食材：米面、榨菜丝、鸡蛋2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。4、接着，合入...