准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
三黄鸡 :
1只 香菇 :
适量 红枣 :
适量 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量香油 :
适量白糖 :
适量料酒 :
适量姜丝 :
适量葱丝 :
适量湿淀粉 :
适量 具体步骤
1. 鸡肉洗净切块。
2. 放入除香油以外的调料拌匀,腌制至少一个小时,我放在冰箱里腌了好几个小时。
3. 香菇洗净后切丝。
4. 放进鸡肉里拌匀。
5. 将鸡肉装入一个较深的盘子里,放上洗净的红枣,再放点新鲜的姜丝和葱丝。
6. 放进蒸锅内蒸制半个小时,取出淋香油即可。