美味的木耳红枣蒸脆皮鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

要给大家介绍的是这一道非常美味的木耳红枣蒸脆皮鸡，我们都是知道鸡肉的做法有很多，每个部位的肉做出来的味道都是不一样的，但是不管怎么做我都是比较爱吃鸡肉的，我妈妈就是特别爱给我做鸡肉吃的，妈妈做的鸡肉真的非常的好吃。

主料

脆皮鸡 ：半只
木耳 ：10
红枣 ：10粒

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

脆皮鸡买回来后用清水洗净沥干水备用

把鸡斩成自己喜欢的大小

斩好后先加入少许的调和油

再加入适量的食盐然后拌均匀

盖上保鲜膜放入冰箱腌1个小时

木耳用水泡开后加入适量的生粉洗净备用

红枣洗净后把核拿出来备用

姜片切丝

1个小时后将姜丝、木耳、红枣分别入在脆皮鸡上面

盖上一层保鲜膜，用牙签在膜上扎上几个小孔

水烧开后放入蒸20分钟