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自制火腿沙拉面包怎么做好吃又简单

自制火腿沙拉面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟

主料

高粉 :400
低筋面粉100
鸡蛋2个
牛奶260
糖 :70
盐 :3
酵母粉 :7
黄油 :20

辅料

火腿丝 :适量
沙拉 :适量

具体步骤

1. 将材料A后油法揉至完全阶段;一次发酵至2倍大;排气后平均分成16份,团成圆型,中间醒发15分钟;面团擀成长方形,从上自下卷成长条,拧成花型;

2. 二次发酵后,刷蛋液,洒上火腿丝,挤上沙拉酱;入预热180度烤箱,18分钟左右

3. 成品非常诱人!