自制火腿面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面包粉 ：300
高效酵母粉 ：6
牛奶 ：150ml

辅料

黄油 ：15
火腿或香肠 ：1根
生鸡蛋黄 ：1个
香菜、香葱 ：适量
沙拉酱或提拉米苏奶酪丝 ：适量

具体步骤

1. 把牛奶温热30度左右为易，加入酵母粉拌匀，筛入面粉，和匀后，稍醒15分钟，加入软化黄油和面。

2. 发两倍大放入冰箱冷2-3小时

3. 分6等份，醒15分钟。

4. 自家烤箱小，火腿切短了。取一块面，搓成条。

5. 绕着火腿缠。

6. 根据个人口味可以加香菜、香葱、提拉米苏奶酪丝。

7. 放入烤盘醒片刻刷蛋黄液。

8. 烤箱预热150度，中层上下火20分钟。

烹饪技巧

牛奶温热30度发酵效果好又快些。