自制火腿鸡蛋沙拉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

火腿鸡蛋沙拉饼是我比较爱吃的一款饼，这款饼的营养比较高，所以好多人都爱吃的一款饼，这款饼是蛋白质含量比较高的一款饼，所以可以大量吃，对身体比较好，喜欢吃的人可以多吃的一款，非常的不错的美食，尝试一下也是比较好的，可以多吃

主料

胡萝卜 ：半根
鸡蛋 ：2个
面粉 ：200
火腿 ：50

辅料

油 ：适量
葱沫 ：适量
盐 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净切成沫，火腿切成丁，虾皮、小葱切碎。

2.面加水搅拌成均匀的面糊。 切好的菜加入到面糊中，拌匀。

3. 平底锅烧热，倒入适量面糊，摊成均匀的薄饼。

4. 倒上打散的鸡蛋

5. 撒上葱沫。

6.煎到饼的边缘变色，翻面煎熟

7.装盘，浇上丘比凯撒沙拉口味的沙拉汁，即可。

烹饪技巧

火候用中小火，一面烙一分钟即可，时间太久口感会变硬，不好吃。