自制芝士火腿面包怎么做好吃又简单

准备时间:1小时55分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：400
鸡蛋 ：3个
纯奶 ：180ml

辅料

酵母 ：两小勺
芝士 ：适量
火腿切丁 ：适量

具体步骤

1. 打两个鸡蛋，加牛奶，搅拌均匀，倒入面粉，两勺酵母粉，和面。和到不粘手。

2. 面团多揉一会，最好柔到起筋

3. 揉好的面团放入面包机发酵1小时，直到发酵到2倍大

4. 取出发酵好的面团，分两个等大的小面团，揉好静置10-15分钟。面团用擀面杖擀成长条装，里面铺上芝士和火腿丁，然后卷起，另一个面团也一样。然后放入面包桶，继续发酵1个小时。

5. 发酵到1.5-2倍大后，把准备的鸡蛋打散到碗里，然后用刷子在面包表层涂抹后。选择烘焙50分钟。

6. 面包涂过鸡蛋。烤出来就会很有光泽哦