家常酸甜空心菜杆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜杆 ：适量

辅料

酸梅子 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 把折好的菜杆子洗干净备用（叶子全部不要）

2. 把辣椒，酸梅子，还有糖加点点水，搅拌好备用

3. 锅烧热放适量的油，放菜杆子下去炒成碧绿色就把调好的酱料倒进去翻炒两分钟就可以盛盘了。（中途可以放少许酱油也可以不放）

烹饪技巧

由于老公不爱吃酸的东西，所以我放的酸梅子，辣椒都只放了一点点。小伙伴们可以根据自己的口味多放辣椒跟醋哦。由于家里自己腌制的酸梅子本来就是酸咸的，所以我没有放醋跟盐。