美美的砂锅焗南瓜鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

砂锅焗南瓜鸡是一款荤菜，很多人都喜欢吃的一款荤菜，比较好吃，口味独特，并且南瓜吃起来口感比较舒服，很多人吃南瓜都不喜欢去皮其实如果要吃到可口的南瓜，去皮以后更好吃一些，鸡肉的营养是比较丰富的，也是味美可口的，可以经常食用这款菜

主料

南瓜 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

把南瓜去皮洗净切块

把鸡腿洗净、去骨

然后把鸡腿肉切块

加盐、生抽、蚝油、料酒

反复抓匀，腌渍10分钟

腌渍好的鸡肉撒少许淀粉，轻轻抓匀

把姜片、洋葱铺入砂锅底部

接着放入南瓜块

热油，放入鸡块

中小火煎至定型上色

把鸡块盛入砂锅，放在南瓜块的上面，加少许水

把砂锅盖盖，中小火烧制上汽后，改小火焗制10分钟

连同砂锅一起上桌，即可品味