腌白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：1000

辅料

食盐 ：50
小红辣椒 ：适量
姜丝 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：20

具体步骤

1. 将白菜切块，一层一层排在容器里，每层都撒些盐。腌四个小时。

2. 四个小时后把白菜中的水挤出来。

3. 切姜丝，小红辣椒段，适量白糖和醋，都放在一个碗中，调匀。

4. 将调好的汁倒入白菜，调匀，封好容器盖。腌四个小时。

5. 四小时后菜就腌好了，吃的时候放点香油，美味～*^O^*