圆白菜可以腌酸菜吗 飘香香 专业问答 2.69W 大中小设置文字大小 可以。圆白菜也可以做成酸菜,做法与其他的酸菜做法一致。制作酸菜的时候,要将圆白菜洗干净后再晒干,注意,一定要晒干,再将晒干的白菜叶放进容器里面,用盐、料酒、花椒等进行腌制,最后再放入坛子里面,大约15天后就可以食用了。在腌制期间,建议不要揭开盖子,容易生花。 TAG标签:圆白菜 酸菜 #