菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实,有美容功效,皂角米不能长期大量服用,偶尔吃一次没事,皂角米红枣炖燕窝这道甜品可以美容,补充营养,清肝明目,非常适合广大爱美的美眉,燕窝可以每天一次,或者每周两次到三次。冰糖最后25分钟放入,就成为了一个健康又好喝的甜品啦。

主料

红枣 :20
燕窝 :5
皂角米 :10

辅料

冰糖 :适量

具体步骤

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好一盏燕窝,用纯净水泡发4个小时以上

2.发好后,几乎不用挑毛,没啥绒毛,用手撕成燕丝。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第3张

3.撕好燕丝后,控干净水,备用。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第4张

4.皂角米泡发12个小时左右。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第5张

5.放入锅内,小火熬,熬到皂角米透明,汤汁粘稠即可。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第6张

6.透明熬好的皂角米。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第7张

7.红枣剪好,去核,跟燕丝放入炖盅内,隔水炖煮30分钟

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第8张

8.25分钟的时候放入冰糖,30分钟出锅。

养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单 第9张

9.最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了,皂角米的熬制时间长,不能跟燕窝一起炖,单独炖,然后都放一起。