准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蛋 :
1颗面煳 :
适量日式泡菜 :
适量 猪肉片 :
5~6小片高丽菜 :
适量葱花 :
少许红姜丝 :
少许柴鱼末 :
少许海苔粉 :
少许美乃滋 :
少许特制酱汁 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。
2. 铁板加热到180℃后,将油均匀涂抹在铁板上。
3. 将基本食材倒在铁板上铺成圆形,煎煮约2分钟后,铺上猪肉片,再铺上一层泡菜以增加口味,翻面继续煎煮约5分钟。
4. 最后淋上特制酱汁、美乃滋,撒上海苔粉、柴鱼末以及红姜丝即完成。