特制牛大排炖萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛大排炖萝卜这道美食营养很丰富，牛大排的肉质鲜香，口感好，营养也是非常的丰富，多汁入味香味浓郁的牛大排炖萝卜让人难以抗拒的美食，吃完回味无穷。这道美食制作方法很简单，又健康又美味喜欢的朋友，还在犹豫什么呢，赶紧动手试试吧。

主料

牛大排 ：1000
萝卜 ：2根

辅料

香芹 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
开水 ：大量

具体步骤

1.准备好食材：牛大排、萝卜、姜

2.大排焯去血腥水

3.萝卜剥皮滚刀切好、姜切片

4.起锅热油，把大排和姜片一起下锅爆炒

5.加入少许盐继续翻炒

6.倒入酱油翻炒

7.加入大量开水煮沸，再把萝卜块加入

8.大火焖半小时

9.汤汁收剩下一半时

10.将其盛入砂锅炖1小时，最后加入香芹、撒点胡椒粉调味即可

11.酥香入味的牛大排、清甜爽口的萝卜和一口开胃的汤汁，绝了！