美味的咖喱烤鸡排盖饭怎么做好吃又简单
咖喱烤鸡排盖饭这道菜色泽金黄诱人，咖喱香浓郁，外酥里嫩的鸡排和咸香可口的咖喱的味道特别搭，每一口都是一次味觉的旅行，咖喱的汤汁渗到了米饭里，让入口的每一粒米饭都是浓郁的咖喱香，这道菜不仅味道好，做法也特别简单，适合在家里做给爱的人吃，一起试试看吧
主料
土豆 ：50胡萝卜 ：50
琵琶腿 ：2个
青椒 ：30
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
米饭 ：适量
葱 ：适量
辣椒粉 ：适量
糖 ：适量
咖喱粉 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.鸡腿去骨
2.用松肉锤把鸡腿肉正反面敲松，没有锤可以用刀背。
3.加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制30分钟。
4.腌制好的鸡腿肉，刷油，烤箱上下火200度烤30分钟。
5.烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。
6.锅里放油，炒香食材。
7.加水沒过食材。
8.中火炖熟，加盐、少许糖、咖喱粉调味。
9.大火把汤汁熟浓，备用。
10.盘子里放米饭
11.取出烤好的鸡腿肉，改刀成条。
12.肉肉也放到盘子里
13.浇上咖喱汁就可以开动了……
盖浇饭
