美味的印尼咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单
很多朋友可能不太喜欢单独吃洋葱，炒着吃，或者凉拌。但是如果能跟我们今天这道菜结合起来，怕是会很难再拒绝哦，今天给大家带来的是美味的印尼咖喱鸡肉饭，这道菜是将鸡肉、咖喱、胡萝卜、洋葱等食材完美的结合起来，给大家打造一个不一样的色泽味俱全的美食~
主料
鸡胸肉 ：350咖喱 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：1个
土豆 ：2个
辅料
牛奶 ：300ml椰浆 ：300ml
具体步骤
1.准备好食材。洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸、牛奶（椰浆）、咖喱（超市买的，味道很赞，千万别用咖喱粉代替）
2.鸡胸切块，不要太小。加入料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉、蛋清腌制十分钟。 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
3.热锅冷油把鸡肉炒至变色，放入洋葱炒至变软后加入咖喱，放入土豆、胡萝卜翻炒均匀
4.加入牛奶两袋(最好用椰浆)也可以再加些清水，淹过食材就可以了。转小火炖，炖20分钟左右，中间注意翻炒。
5.最后加入一点水淀粉收汁就ok啦
