美味的咖喱鸡翅饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：8个

辅料

油 ：适量
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1根
花椒粉 ：适量
杏鲍菇 ：1根
大蒜 ：适量
生抽 ：3小勺
咖喱 ：适量

具体步骤

1.原料准备好。

2.将鸡翅剁成两半，鸡翅冷水下锅，水烧开焯2分钟去腥。

3.胡萝卜、土豆、杏鲍菇切成丁备用。

4.锅中倒入适量油烧热，放入大蒜、花椒粉爆香，然后放入鸡翅煸炒。

5.倒入生抽。

6.放入胡萝卜、土豆、杏鲍菇。

7.煸炒几分后，放入咖喱块，煸炒至咖喱完全融化。

8.锅中倒入适量热水，根据个人口味再放入适量咖喱，然后盖锅盖焖煮。

9.待锅中汤汁收浓，即可食用。

烹饪技巧

1、根据个人口味放入咖喱量。2、咖喱中有盐，菜中无需再放入盐。