自己做的玉米面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
玉米面 ：50
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.面粉200克

2.加入50克的玉米粉

3.加少许盐，拌匀

4.加个鸡蛋

5.加水揉成光滑的面团，静置10分钟

6.把面团放在案板上，用擀面杖擀开

7.折叠，用刀切成你需要的宽度

8.锅内放水，烧开，下入面条

9.等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材，比如放点海带丝，就是一碗海带玉米面条了

烹饪技巧

加了玉米粉的面条煮的时候容易散，所以揉的面团里加点盐，是让面条更有筋道