准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低筋
面粉 :
140三温糖 :
60 鸡蛋 :
1个 白砂糖 :
60 牛奶 :
40ml 蓝莓 :
100 辅料
杏仁粉 :
20香草精油 :
4滴泡打粉 :
1勺 黄油 :
110盐 :
1勺 具体步骤
1.黄油室温软化,加入白砂糖打发,再加入三温糖接着打。
2.分次加入蛋液打匀,再加入香草精油和牛奶一起打匀。
3.加入过筛的分类拌匀,再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀。
4.入模,7分满,180°烤20分钟左右。烤好后从模子里拿出散热。
烹饪技巧
烤的时间视烤箱情况而定。