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PH版蓝莓马芬怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

PH版蓝莓马芬怎么做好吃又简单
淡奶油 :185
无盐黄油 :25
杏仁粉 :25
中粉 :25
细砂糖 :25

辅料

具体步骤

1. 用辅料的材料制作金宝酥粒,都放在一个碗里

2. 用手搓捏成小粒,夏天用的话,弄好了要放在冰箱里备用。

1. 黄油融化后加入2个鸡蛋搅匀

2. 加入淡奶油搅匀。(我省掉了lime皮屑,在junnylou看见了,没买,以至于肠子都悔青了也没用。海盐也没有,也省掉了。。=。=山寨就山寨吧!摔!)如果有海盐和lime皮,就在这个时候放进来哈

3. 粉类和糖一起筛入液体中

4. 再加入一半的蓝莓,大至拌匀即可,不要过度搅拌。

5. 入模大概7分满,撒上金宝酥粒和蓝莓。我撒少了。。因为面糊装多了=。=原方180度,热风功能22分钟我170度20分钟,转160度15分钟才熟啊。。没有热风功能差这么多咩??

烹饪技巧

方子来自sandcastle的博客,PierreHerme大师的经典方子,比较扎实口感的一款马芬,金宝顶是亮点哦!