酱香美味的酱黄瓜荞麦面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

酱香美味的酱黄瓜荞麦面，口感劲道有嚼劲并且荞麦很瘦减肥人士的喜爱,尤其适合有冠心病糖尿病的人群食用,据说能够降低胆固醇,爆炒至乡的猪肉和黄瓜加上黄豆酱煮过的酱汁淋在准备好的荞麦面条上，那颜色和香味让人忍不住品尝。

主料

黄瓜 ：2根
荞麦面 ：400
猪肉 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：8
黄豆酱 ：6
生抽 ：4

具体步骤

1.材料准备好

2.锅里加入水烧开

3.然后加入荞麦面煮

4.猪肉切丁加入料酒

5.在加入生抽

6.加入五香粉

7.加入淀粉抓匀腌半小时

8.黄瓜切小粒

9.煮好的面条

10.泡冷水里一个小时

11.锅里加入油加入腌好的肉丁

12.然后快速炒散

13.在加入蒜末炒香

14.炒香后加入红椒炒匀

15.在加入黄豆酱

16.炒匀后加点水煮几分钟

17.煮开后加入黄瓜粒

18.大火翻炒均匀

19.然后加入鸡精，多加点水煮至入味

20.然后装在煮好的荞麦面皮