好喝的咖啡巧克力核桃包怎么做好吃又简单
这道好喝的咖啡巧克力核桃包的营养价值还是很高的哦，咖啡的味道里面还带有一点点的苦涩味儿，巧克力呢还是很香的哦，把它直接放在面包里面文帝更加的香浓了。核桃营养丰富，有利于补脑的哦，学生可以多吃一吃，做法简单方便易上手。
主料
低筋面粉 ：50盐 ：3
牛奶 ：140
黄油 ：25
高筋面粉 ：200
咖啡粉 ：5
酵母 ：3
砂糖 ：38
全蛋液 ：25
辅料
巧克力豆 ：38烤香的核桃 ：50
刷表面用蛋液 ：适量
具体步骤
1.将全部的粉类，牛奶，糖，蛋液放进面包机里混合成团，静置30分钟。然后加入酵母，启动程序30开始搅拌，5分钟后加入盐，继续搅拌至停止，加入室温软化的黄油，重新启动，搅拌至黄油完全融入面团，关停机子，取出面团。
2.在面团中加上巧克力豆和核桃。
3.揉搓均匀后，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4.发酵好的面团，平匀分为50g/个，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5.醒发好的面包坯稍稍排气后，再次滚圆放在烤盘上醒发。烤箱提前10分钟180度预热。在醒发好的面包坯上刷上蛋液。
6.烤盘放入烤箱，烤18分钟即可出炉。
7.冷却后享用吧。
1、核桃用150度烤香，掰成小粒再加入面团。2、核桃整形时尽量包在面团里面，否则烤焦了有苦味。
