核桃巧克力奇普饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：80
高筋面粉 ：40
核桃 ：40

辅料

无盐黄油 ：70
全蛋液 ：40
细砂糖 ：45
小苏打 ：2
盐 ：1
耐高温巧克力豆 ：适量

具体步骤

1. 准备好所需原料，如果用的是整颗核桃，可以切成小碎块。

2. 把核桃放在烤盘中，烤箱预热150度，中层烘烤10-15分钟至飘香。

3. 黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色。

4. 分次加入全蛋液，每次加入用搅拌机搅拌均匀。

5. 巧克力隔热水融化，保持液态。

6. 加入到打发的黄油中。

7. 把巧克力液和打发的黄油翻版均匀。

8. 低粉 高粉 泡打粉 小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中，先切半在翻拌均匀。

9. 大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀。

10. 用勺子挖一小块面团，放在烤盘中，无需整形。

11. 烤箱预热160度，中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁。

12. 或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动，待冷却后，巧克力豆变硬在装袋储藏。