美味的日式海绵巧克力核桃蛋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :30
可可粉 :12
牛奶 :70
黑巧克力 :50
低筋面粉 :80
细砂糖 :70
日式海绵巧克力核桃蛋大家吃过吗,没有吃过的可以尝试一下,做法是很简单的,而且巧克力味十足,浓浓得巧克力香味真是太诱人了!如果你喜欢吃巧克力千万别错过这个点心了,名字是很高端大气上档次的,成品放在好看的盘子上吃起来是很开心的。
主料
鸡蛋 :3个黄油 :30
可可粉 :12
牛奶 :70
黑巧克力 :50
低筋面粉 :80
细砂糖 :70
辅料
核桃 :4只具体步骤
1.核桃剥开,放烤箱110度,10分钟,放凉备用
2.黄油、牛奶、黑巧克力隔水融化,拌匀
3.筛入可可粉拌匀
4.蛋白打发至硬性发泡
5.逐个加入蛋黄继续打发(忘记拍照了),随后筛入低筋面粉
6.翻拌成细腻的面糊
7.放入黄油牛奶巧克力液,翻拌均匀
8.放入核桃翻拌均匀
9.倒入模具,烤箱预热150度,中下层40分钟
10.出炉后倒扣凉凉脱模,切块食用,浓浓得巧克力香味真是太诱人了!
感觉有点像布朗尼了,哈哈