油炸肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

向大家推荐一款非常好吃的家常美食，那就是油炸肉丸。在过年的时候，我们家油炸肉丸，其非常常见的。好朋友来了，有时候可以从冰箱拿出来当做零食吃了。丸子做出来后，放入口中外焦内软，很受欢迎。简单易做，在家随时尝试，绝对好吃。

主料

里脊猪肉 ：300g

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁碎

2.加入姜蒜

3.继续剁碎

4.然后打入一个鸡蛋，加入胡椒粉，盐，五香粉，淀粉

5.顺一个方向搅打

6.锅中放油

7.油温七层热时，将肉丸做好放入锅内

8.全部做好

9.一面炸好之后要翻面继续炸

10.全部炸好之后捞出沥油即可

烹饪技巧

注意控制好油温，不要炸过了哦。