喷香油炸肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

油炸肉丸子，这是一道十分简单美味的家常菜。肉丸含有丰富的蛋白质，而且里面加入了香菇，不仅让肉丸的口感更好，吃起来也更香更美味。而且油炸的肉丸吃起来非常的紧实，因为油都被炸出来了。所以外面的皮还有些酥脆，而且炸的金黄金黄的，看起来非常的有食欲。

主料

猪肉 ：500

辅料

盐 ：3
生抽 ：5ml
花生油 ：500ml
姜 ：5
料酒 ：5ml
馒头 ：1个

具体步骤

1.猪肉小块后，剁成肉馅。

2.多好的馅放入盆中。

3.将干馒头放入水中，浸湿，抓匀。

4.将生抽，料酒，姜分次加入馅胸，慢慢将馒头揉进馅里。

5.整形好的丸子。

6.油锅烧热，倒入丸子，我，中火炸熟。

7.出锅装盆。

烹饪技巧

炸