易做的猪肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：100
面粉 ：200

辅料

盐 ：10
姜末 ：5
白菜 ：30
柿子 ：50
油 ：适量
紫菜 ：适量
海米 ：适量
鸡精 ：5
海鲜酱油 ：5ml
葱花 ：10

具体步骤

1.猪肉馅搅水后加入盐，鸡精和海鲜酱油调试口味

2.面粉加水和成团饧30分钟

3.擀成大片后切成梯形

4.把肉馅放在一头

5.向上卷起

6.两边捏紧后再和到中间捏紧

7.包制好

8.柿子，白菜切配好

9.锅内放少许油，下入葱花，柿子和海米煸炒

10.放入白菜继续炒软后加入开水

11.下入馄饨，煮熟后放入紫菜，调试好口味即可出锅

烹饪技巧

1，可以根据个人口味调制肉馅，放入虾仁味道更鲜美2，面皮可以切成正方形，三角形，梯形都可以。包法也很多3，肉馅里已经有盐口了，在调制汤的时候稍微少放些盐就可以了4，蔬菜可以根据个人口味搭配