准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
木耳 :
80 猪肉 :
280 白菜 :
100 辅料
葱 :
20 姜 :
10 香菜 :
10 具体步骤
1.白菜切碎,放少量盐,腌一下,杀下水
2.木耳切碎,备用
3.葱姜切碎备用
4.全部加到一起,加入盐,十三香,少量酱油。
5.加入一个鸡蛋,搅拌起劲儿。
6.馅料拌好。开始包了。
7.只会最简单包法。包好开水下锅煮十分钟。放入紫菜,熟后放入生菜,葱,香菜,少量香油,醋。
烹饪技巧
先把白菜切碎,用盐煞一下水。这样拌馅不会有很多水,馅弄好后打一个鸡蛋,搅拌到起劲儿,就不会有谁出来了。