![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
500 猪肉 ：
400 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量花椒粉 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉用水和成面团，放一旁静置一会儿
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第3张")
2.用绞肉机将猪肉绞成肉馅
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3.葱姜切末
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉馅放入葱姜末、油、酱油、花椒粉、味精、盐搅匀
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第6张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第6张")
5.面团揉光滑后用擀面杖擀成薄面皮
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第7张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第7张")
6.面皮卷在擀面杖上，用刀从中间划开
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7.再切成菱形块
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8.取一面皮，放入适量肉馅
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第10张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第10张")
9.对折捏紧，再将下面的两角捏合就成馄饨了
![易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第11张]( "易做的鲜肉大馄饨怎么做好吃又简单 第11张")
10.锅中水烧开，下馄饨煮熟即可
烹饪技巧
我没有调底汤，喜欢的可以依个人口味调底汤肉馅要始终顺一个方向搅动，这样肉馅容易上劲儿成团
