家常菠菜汤面怎么做好吃又简单
家常菠菜汤面。这道面的做法十分的简单，挂面加了菠菜和鸡蛋，是一道比较斋的面，适合口味比较清淡的人来食用，或者吃斋的人也可以吃这道面。这道面虽然很清淡，但它的味道还不错。而且制作的时间也很短暂，值得推荐给大家，千万不要错过哦。
主料
挂面 ：100菠菜 ：2颗
鸡蛋 ：2个
辅料
盐 ：适量芝麻油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.锅里加水煮开，准备挂面和鸡蛋。
2.水开后加点盐，把面条放下去煮熟，要不是搅拌防止粘锅。煮熟的面条过一下冷水放到碗里。
3.用煮面的水把菠菜烫熟。
4.把烫好的菠菜放到碗里摆好。
5.加入汤水。稍微盖过面条即可。
6.锅里放油，把鸡蛋打下去煎熟。
7.把煎熟的太阳蛋摆在碗里。
8.淋上芝麻油，在太阳蛋上滴上酱油。
9.热腾腾的菠菜汤面就做好了。
10.这是我今天的早餐，你呢？
不喜欢简单的也可以做水波蛋或白煮蛋。菠菜尽量洗多几次去沙子。
