家常菜菠菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花椒油 ：几滴
鸡精 ：半勺

具体步骤

1.准备一把菠菜。

2.菠菜去掉老根和黄叶。

3.菠菜清洗干净控水。

4.锅加水。

5.加点油和姜丝烧开。

6.放入菠菜。

7.翻转烫熟。

8.加点盐，鸡精和花椒油调味。

9.盛碗。

烹饪技巧

1、菠菜根部有泥沙，应该多清洗几次。2、菠菜可以用开水烫一下再炒或煮，这样可以去除草酸。3、如果是生的煮的话，开水烫断生即可。