家常猪肉鸡蛋菠菜炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常猪肉鸡蛋菠菜炒面妈妈们可以自己在家动手做了，方法还是很简便的。猪肉鸡蛋菠菜炒面主要是由菠菜、猪肉、面条、鸡蛋等材料制作而成，如果吃不惯白水面条，自己可以在家给自己换一换口味了，加一点食材，做出来是非常有营养的而且还很好吃。

主料

菠菜 ：160
熟猪肉 ：95
面条 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：菠菜（已洗净切开）、熟猪肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

10.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

随意做