准备时间:
60分钟 烹饪时间:
45分钟主料
虾 :
六只 香肠 :
四根 果仁 :
少许 辅料
番茄酱 :
少许 辣椒 :
少许麻椒 :
少许蒜 :
少许 姜 :
少许 藕 :
一两 杏鲍菇 :
一两黄红青辣椒 :
一两 香菜 :
一两 土豆 :
一两 胡萝卜 :
一两 芹菜 :
一两 洋葱 :
一两 具体步骤
1. 所有菜洗净,切条或切片
2. 虾处理干净,香肠切小块
3. 先用油炸虾,然后炸土豆,胡萝卜,杏鲍菇,藕
4. 放底油,大料,香叶,辣椒姜蒜,麻椒爆香, 加上所有食材一起炒,加料酒蒜蓉辣酱。
5. 炒熟加盐,加糖,依照个人口味放适量就好。出锅撒上香菜芝麻果仁即可。
烹饪技巧
喜欢吃什么菜,都可以放!但尽量选水分少的菜