麻辣魔芋的做法 麻辣魔芋怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣魔芋的做法步骤

• 1、食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。

• 2、魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。

• 3、锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。

• 4、放入一勺豆瓣酱。

• 5、炒出红油。

• 6、放入魔芋条翻炒。

• 7、放入老抽。

• 8、放入一勺蚝油。

• 9、翻炒均匀。

• 10、放入少许的水煮五分钟。

• 11、汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。

• 12、成品图。