有特色的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个

辅料

肉丝 ：适量
鸡蛋 ：2个
黑木耳 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.洋葱切丝。

3.鸡蛋打散。

4.起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。

5.起油锅炒肉丝。

6.肉丝变色时放入洋葱、黑木耳煸炒。

7.放盐、生抽调味，稍加点开水，中小火煸炒。

8.炒至洋葱断生时倒入鸡蛋翻炒出锅。

烹饪技巧

炒洋葱看个人口味，要脆一点的话，可以缩短煸炒时间。