冰清玉洁白玫瑰的做法 冰清玉洁白玫瑰怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰清玉洁白玫瑰的做法步骤

• 1、面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。

• 2、饧发两个小时，至两倍大。

• 3、饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。

• 4、擀成皮子。

• 5、每四片皮子依次叠起。

• 6、中间用筷子压一痕迹。

• 7、另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。

• 8、从一边卷起。

• 9、从中间切开。

• 10、翻卷后，就是两朵玫瑰花了。

• 11、凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。