猪肉焖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400
猪肉 ：200

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
辣椒 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材，猪肉土豆切丁

2.锅中不放油，直接放入肥肉煸出油

3.放入瘦肉翻炒

4.翻炒至瘦肉发白

5.放入土豆小火煎至

6.土豆煎至一会后，放入所有调料葱，蒜，八角，香叶炒出香味

7.放入生抽和红烧酱油翻炒均匀

8.加入水，以刚没过土豆为宜，大火烧开后，转小火炖煮10分钟

9.大火收汁

10.放入葱花和香菜

11.出锅装盘

烹饪技巧

无