土豆焖肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300
五花肉 ：300

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟

2.把土豆去皮 ， ，洗干净备用

3.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分

4.上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒

5.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒

6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会

7.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了

烹饪技巧

切好的五花肉最好用调料腌制一会土豆一定要清洗干净，去除淀粉