百花齐放-水果千层怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

前段时间电视里面一个很火综艺节目，厨师给某嘉宾做的生日蛋糕-草莓千层蛋糕。竟然是用面饼和水果这样子一层一层的接重起来的。当时的材料有限只有草莓，可能会有些许单调。这款百花齐放-水果千层，就是用各种水果-根据自身喜好替换草莓。恰似百花齐放在奶油和饼上面，甜而不腻，是甜品的至上选择。

主料

香草精 ：一勺
鸡蛋 ：10个
绵白糖 ：80
黄油 ：5
淡奶油 ：1盒
澄粉 ：50
色拉油 ：100
面粉 ：100
生粉 ：50
牛奶 ：2袋

辅料

各种水果可以替换 ：500

具体步骤

1.鸡蛋、奶、糖打入容器内

2.筛入面粉

3.平底锅内烙饼 （火候不易太大，会影响成色）

4.水果切好备用

5.打发好奶油，加入水果，涂在饼上，一层层摆好 完成

烹饪技巧

要有耐心烙好每一张饼，打发好奶油，仔细切好每一片水果！