炒紫菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫菜 ：1包
生抽 ：2勺
白芝麻 ：1勺
玉米油 ：2勺

辅料

具体步骤

1. 紫菜用剪子剪成1厘米见方的小块

2. 加入2勺生抽，用手抓匀，腌制几分钟

3. 不要开火，凉锅、凉油，加入白芝麻，然后开小火热锅。当看到芝麻向锅边扩散时，关火，然后把腌好的紫菜放到锅里，不停翻拌，待芝麻都均匀裹在紫菜里，就可以出锅了。

烹饪技巧

1、紫菜就是我们吃馄饨用的那种紫菜，超市里很多，大概4元左右一包，选择无沙的。2、生抽不用太多，否则太咸了容易齁着，如果担心生抽太少没法抓匀紫菜，可以在生抽中加点点水稀释后，再倒入紫菜中抓匀。3、芝麻和紫菜都特别容易糊，所以一定要凉锅凉油。4、这款零食，口味比波利海苔好吃的多，空嘴吃，或者拌粥吃，都是很好的选择。ps：这是卜唯一一款停不了的零食，所以轻易我不做。。。