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木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做

木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做

食材明细

主料
  • 低粉(蛋塔皮) (100克)
辅料
  • 细砂糖 (15克)
  • 黄油 (50克)
  • 蛋黄 (8克)
  • 冷水 (25克)
  • (1克)
配料
  • 塔水(牛奶 (130ML)
  • 塔水(鸡蛋 (40克)
  • 塔水(糖) (30克)
  • 木瓜 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

木瓜香香蛋塔的做法步骤

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第2张

    1、准备材料先做蛋塔皮。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第3张

    2、把粮放入面粉中。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第4张

    3、再放入软化的黄油。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第5张

    4、用手揉搓,成这样小细状。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第6张

    5、再将蛋黄,冷水,盐混合均匀,倒入粉中,搓揉。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第7张

    6、轻轻揉成面团,放入冰箱3分钟。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第8张

    7、准备好蛋塔水的材料。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第9张

    8、牛奶中放入白糖搅拌均匀,至白糖容化。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第10张

    9、再放入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第11张

    10、过筛蛋塔水二次。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第12张

    11、过筛过的蛋塔水。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第13张

    12、把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第14张

    13、擀成薄片。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第15张

    14、倒入蛋塔水,倒9满就可以了。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第16张

    15、再放入木瓜。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第17张

    16、放入烤箱,200度,20分钟。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第18张

    17、木瓜香香蛋塔就好了哦。

  • 木瓜香香蛋塔的做法 木瓜香香蛋塔怎么做 第19张

    18、很香。(也可放很多水果,香蕉,菠萝等)