「美味可口」青菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：100
豆腐 ：250

辅料

葱 ：适量
辣子 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.青菜洗净入盘备用

2.豆腐洗净切块入盘备用

3.葱姜辣子切块

4.起油锅爆香作料

5.先入青菜翻炒

6.后倒入豆腐

7.大火翻炒均匀

8.点上盐味和少许抽油加盖两分钟

9.入盘即可

烹饪技巧

因为是嫩豆腐,所以不宜过多翻炒,这样豆腐易碎,还有不要等青菜熟透后再倒豆腐,这样青菜就不会爽口了