![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
300豆芽 ：
300 辅料
油 ：
适量 花椒 ：
少量葱 ：
少量 姜 ：
少量盐 ：
适量 酱油 ：
少量 具体步骤
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第2张")
1.韭菜洗净，沥干。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆芽洗净，沥干。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第4张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱切丝，姜切片。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第5张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第5张")
4.热油锅，放入少许花椒。
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5.将葱姜放入油锅中，爆香后，将葱姜和花椒一起捞出。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第7张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第7张")
6.将豆芽放入锅中。翻炒。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第8张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入韭菜，翻炒。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第9张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入适量的盐。翻炒。
![「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第10张]( "「美味可口」韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入少量的酱油，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
韭菜一定要充分沥水，否则加入了盐后，就特别容易出汤。炒菜一定要快，因为韭菜和豆芽特别容易烂。
