准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆干 :
适量 凉皮 :
1张 黄瓜 :
1/2根 辅料
麻油 :
适量糖 :
适量黄皮酱 :
适量盐 :
适量老干妈 :
适量 具体步骤
1.先把凉皮切长丝段。用黄皮酱先腌制一两分钟,这样子更加入味了。
2.黄瓜切丝。
3.豆干切丁,过开水一下。
4.把切好的黄瓜和豆干放到腌制好的,凉皮里面。
5.放麻油,盐,一点点糖,和老干妈。
6.搅拌均匀即可。就可以了。
烹饪技巧
凉皮用黄皮讲腌制不要太久,要不然,凉皮就不好吃了,一般一两分钟就可以了。