![「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 ：
500 辅料
油 ：
适量 姜 ：
适量干辣椒 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆角摘成一小节一小节的，用清水洗净。
![「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内水煮开后，把豆角放进去煮。
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3.煮熟后，用冷水冲一下，然后晾干。
![「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入盐，鸡粉和醋稍微调一下味。
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5.葱姜蒜，干辣椒洗好，切好。
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6.油热后，把配料放进去开小火炒，炒出香味就可以。
![「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第8张]( "「念念不忘」凉拌豆角怎么做好吃又简单 第8张")
7.直接把油和配料淋在豆角上就可以了。
烹饪技巧
1、炒配料的时候，一定要小火炒出香味。2、煮豆角的时候，可以在水里加入一点盐。
