![爽口菜怎么做好吃又简单]( "爽口菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟大鱼大肉吃腻了，可能有时我们也会想念爽口小菜，比如早上喝粥吃点咸菜，不是也很美味嘛。我们知道的小菜有很多，操作步骤简单易学。今天我们要说的这个爽口小菜，你可能不经常吃，但不得不说很好吃，下面就来介绍一下吧。
主料
苦菊 ：
2棵 黑木耳 ：
100g 杏仁 ：
50g 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量香醋 ：
适量香油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![爽口菜怎么做好吃又简单 第2张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.莴笋去皮，洗干净
![爽口菜怎么做好吃又简单 第3张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆洗干净，用冷水泡去淀粉
![爽口菜怎么做好吃又简单 第4张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.苦菊 去根洗净 切段备用
![爽口菜怎么做好吃又简单 第5张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.花椒大料下锅
![爽口菜怎么做好吃又简单 第6张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.杏仁 在开水中烫一下
![爽口菜怎么做好吃又简单 第7张]( "爽口菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.所有食材放到一起加上 辅料 适量 拌均即可食用了
烹饪技巧
杏仁开水中烫下即可不宜时间过长
