健康美食糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：50
澄粉 ：20
粘米粉 ：50

辅料

油 ：适量
细砂糖 ：适量
矿泉水 ：适量
果冻 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.碗内倒入水和油

2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉

3.加入细砂糖

4.大火蒸制20分钟

5. 蒸熟后搅拌

6.搅拌细腻备用

7.碗内倒入糯米粉

8.放入微波炉高火3分钟备用

9.双手及案板沾有熟糯米粉

10.面团滚圆

11.压平

12.放入果冻滚圆

13.放入椰蓉中，使圆团军援沾上椰蓉

14.成品

烹饪技巧

糯米团包好后立刻在椰丝里滚一圈，否则风干很难沾上椰丝。