人人都会的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：两个
西红柿 ：一至两个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋用筷子搅匀，加入小勺料酒去腥，加盐，葱花，搅匀。

2. 西红柿切片，可以将西红柿放开水中烫一会再迅速放入凉水中去皮，我懒得去皮了，直接切片。

3. 锅中油烧热，加蛋液煎熟，盛出备用。

4. 锅中再加少许油，加热，放西红柿至炒熟，放盐拌匀。

5. 加入炒好的鸡蛋，拌匀，出锅。